澎湖熟小卷 300g/盒

商品售價 $ 240
數量:

每年夏季7月至9月是澎湖小管盛產的季節(又稱澎湖小卷、鎖管或透抽),

也是我們最忙的時候,熟凍小卷的製作是我們主要的優質熱門水產品之一,

為了把握小管活體處理的黃金時間,在船上時就將現撈小管並迅速以海水高溫川燙後立刻起鍋,再以低溫急速冷凍保存,

小管處理完全天然美味,絕不添加任合人工添加物,確保消費者能吃到天然鮮甜又健康的澎湖名產。

簡單料理:
1. 將熟小卷去除眼及內臟洗淨,泡水5鐘後水份瀝乾蒜頭、紅蔥頭拍切碎,辣椒去籽切段,青蔥切小段備用。
2. 鍋中倒入2大匙油,將蒜頭、紅蔥頭爆香。
3. 將小卷放入鍋中翻炒一下。
  * 小卷已是熟的,炒太久肉質會變硬要注意。
 
成份:現撈小卷,鹽
重量:300g ±5% /盒
產地:台灣
保存期限:一年(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號
 

 

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