澎湖船釣野生黃班 150-200g

商品售價 $ 180
數量:

黃斑正式名稱為「青石斑魚」,生活在珊瑚礁區的礁岩縫隙間,捕獲不易。
黃石斑外觀體型呈長橢圓形,腹部為金黃色,體側有暗色橫斑分佈,體側四條、尾炳一條為其主要特徵。
黃斑的魚體相當厚實飽滿、吃起來相當過癮;魚肉雖不像其他類石斑肉質Q彈,但卻非常地細緻滑嫩,非常適合用來清蒸或煮湯 。
在澎湖青石班魚俗稱為黃石斑魚,中交魚,是饕客到澎湖不可錯過的特色魚種。
澎湖新鮮直送,產地價格!
大明水產嚴選所有的海鮮皆來自澎湖無污染的近海,當地漁船船釣上岸後,
以急速真空冷凍方式,封存最鮮美的現釣海味,零距離!零時差,讓你不用親臨澎湖一樣可以享用澎湖鮮美的海味!
 
 
 
特別說明
本商品為澎湖野生現釣野生海鮮魚,
都已三去處理(去鱗,去鰓,去內臟)殺好
經零下45℃急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以冷水浸泡使其解凍後,再取出魚洗淨即可開始料理烹煮。
簡單料理:
清蒸黃斑
將魚退冰後洗淨擦乾,放入稍有深度的盤中,蔥段鋪底、薑片放魚身上,淋上米酒及蒸魚醬油。
用大鍋或蒸籠把水燒滾,把魚放入大火蒸8分鐘。 ...
把魚放入另一盤中,上面再放新鮮的蔥絲、薑絲、辣椒絲,然用小鍋燒熱沙拉油,淋在上面讓其吱吱作響,就完成了!
 
重量:150-200g±5% / 1尾入
           201-250g±5% / 1尾入
           251-300g±5% / 1尾入
           301-350g±5% / 1尾入
產地:台灣
保存期限:六個月(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號

 

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