午仔魚一夜乾

商品售價 $ 180
數量:

日式居酒屋經典烤物,完美滋味輕鬆嚐肉質細緻,
油質豐富入口即化,無細刺且不油膩,經淡淡鹽水醃漬與風乾,保留天然甜味及香氣,

嚴選南北各種俗諺裡排名第一的美味魚種伍仔魚製作而成,簡單火烤或乾煎後即可輕鬆上桌

簡單料理:
一.乾煎午仔魚一夜干
1.開中小火,將少許油倒入鍋中。
2.將鍋子前後左右搖晃,讓鍋中都沾勻油。
3.待油微熱,將午仔魚一夜干至入鍋中。
煎至兩面金黃微酥即可起鍋。
4.擺盤,可淋上檸檬汁,可斟酌個人口味是否使用胡椒鹽。
香烤作法:
1.伍仔一夜干用紙巾擦乾表面汙水。
取一烤盤,底部刷上橄欖油,鋪上伍仔一夜干(魚皮朝上),均勻淋上米酒。
2.烤箱200℃先預熱5分鐘。
再將伍仔一夜干放入烤箱中,以相同溫度烤15~20分鐘,至表皮金黃焦脆即可。
3.可隨個人喜好擠檸檬汁、沾胡椒鹽或白蘿蔔泥。
 
重量:250-280g ±5% / 尾
產地:台灣
保存期限:一年(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號

 

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