澎湖船釣野生加志魚 300-350g

商品售價 $ 220

來自澎湖大海珍貴的加志魚,日本稱為「天皇魚」,台灣本島又稱之為「雞志」,

澎湖新鮮直送,產地價格!
大明水產嚴選所有的海鮮皆來自澎湖無污染的近海,當地漁船船釣上岸後
以急速真空冷凍方式,封存最鮮美的現釣海味,零距離!零時差,讓你不用親臨澎湖一樣可以享用澎湖鮮美的海味!
 
特別說明
本商品為澎湖野生現釣野生海鮮魚,
都已三去處理(去鱗,去鰓,去內臟)殺好
經零下45℃急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以冷水浸泡使其解凍後,再取出加志魚洗淨即可開始料理烹煮。

澎湖最地道的吃法就是煮成加志魚麵,每個吃過的人都讚不絕口~

最適合拿來熬成鮮美的湯頭,也能乾煎、紅燒、清蒸。肉厚紮實,肥美甘甜

簡單料理:
清蒸加志魚
將魚退冰後洗淨擦乾,放入稍有深度的盤中,蔥段鋪底、薑片放魚身上,淋上米酒及蒸魚醬油。
用大鍋或蒸籠把水燒滾,把魚放入大火蒸8分鐘。
把魚放入另一盤中,上面再放新鮮的蔥絲、薑絲、辣椒絲,然用小鍋燒熱沙拉油,淋在上面讓其吱吱作響,就完成了
 
重量:300-400g±5% /1尾入
           401-500g±5% /1尾入
           501-600g±5% /1尾入
           601-700g±5% /1尾入
           701-800g±5% /1尾入
           801-900g±5% /1尾入
產地:台灣
保存期限:六個月(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號

 

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