澎湖船釣野生赤筆魚 200-250g

商品售價 $ 200

來自澎湖大海珍貴手釣的「赤筆」又稱為「縱帶笛鯛」、「黃記魚」
肉質鮮嫩肥美但數量稀少,是季節限量的海魚,屬非常饕客級的美食唷。

澎湖新鮮直送,產地價格!

大明水產嚴選所有的海鮮皆來自澎湖無污染的近海,當地漁船船釣上岸後
以急速真空冷凍方式,封存最鮮美的現釣海味,零距離,零時差
讓你不用親臨澎湖一樣可以享用澎湖鮮美的海味!
 
特別說明
本商品為澎湖野生現釣野生海鮮魚,
都已三去處理(去鱗,去鰓,去內臟)殺好
經零下45℃急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以冷水浸泡使其解凍後,再取出赤筆魚洗淨即可開始料理烹煮
 
 
有著絕美的口感,細緻軟嫩、甘甜多汁,無細刺!
適合煎、湯、蒸、燒,各種煮法都好吃,季節好魚一定別錯過!
 
 
 
 
簡單料理:
清蒸赤筆魚
將魚退冰後洗淨擦乾,放入稍有深度的盤中,蔥段鋪底、薑片放魚身上,淋上米酒及蒸魚醬油。
用大鍋或蒸籠把水燒滾,把魚放入大火蒸8分鐘。 
把魚放入另一盤中,上面再放新鮮的蔥絲、薑絲、辣椒絲,
然用小鍋燒熱沙拉油,淋在上面讓其吱吱作響,就完成了!
 
重量:200-250g ±5% /1尾入
           251-300g ±5% /1尾入
           301-350g ±5% /1尾入
           351-400g ±5% /1尾入
           401-450g ±5% /1尾入
           451-500g ±5% /1尾入
           
產地:台灣
保存期限:六個月(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號

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