炙燒厚切野生烏魚子禮盒


烏魚子中含有多種人體必需的氨基酸,其脂質中含有大量的不飽和脂肪酸。
當中的維生素含量也不低,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、菸酸等。
另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素


我們在加工製作過程除注重烏魚子生產品質外,更重視食品衛生安全,去除過去傳統日晒方式,逐步以室內低溫風乾取代,避免在自然環境曝曬所衍生的衛生安全問題,低溫裡頭壓製有幾個好處避免露天風沙曝曬在低溫下烏魚卵不會有腐敗疑慮所以可減短鹽漬的時間而且隨著現代人講求健康飲食趨勢也將以往使用的粗鹽改以低鈉天然日曬海鹽製作最重要的是因為收縮可以壓得更加結實使得烏魚子口感更加紮實綿密,經SGS檢測不含防腐劑未檢出,讓您吃的滿意送的安心。



溫馨小叮嚀:
從冰箱取出之後請置於常溫30分鐘後再食用
折封即食不需料理可直接食用
小口品嚐風味更佳,請勿整塊入口
可搭配白蘿蔔青蒜,蘋果片,水梨食用

品名:炙燒厚切野生烏魚子禮盒
成份:烏魚卵,海鹽
重量:六兩裝 ±5% /盒
產地:台灣
保存期限:六個月(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號




 

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