野生烏魚子禮盒 五兩裝/1片入


烏魚子中含有多種人體必需的氨基酸,其脂質中含有大量的不飽和脂肪酸。
當中的維生素含量也不低,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、菸酸等。
另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素


我們在加工製作過程除注重烏魚子生產品質外,更重視食品衛生安全,去除過去傳統日晒方式,逐步以室內低溫風乾取代,避免在自然環境曝曬所衍生的衛生安全問題,低溫裡頭壓製有幾個好處,避免露天風沙曝曬,在低溫下烏魚卵不會有腐敗疑慮,所以可減短鹽漬的時間,而且隨著現代人講求健康飲食趨勢,也將以往使用的粗鹽改以低鈉天然日曬海鹽製作,最重要的是因為收縮可以壓得更加結實,使得烏魚子口感更加紮實綿密,經SGS檢測不含防腐劑未檢出,讓您吃的滿意送的安心
料理方式:
1.瓦斯噴槍炙燒
2.酒煮(使用米酒)
3.酒烤(使用可食用酒類)
3.碳烤

溫馨小叮嚀:
*從冰箱取出請完全解凍後再加熱
*加熱前請去除薄膜
*烏魚子料理加熱過程請勿使用微波爐或烤箱加 熱以免過乾走味
*可搭配白蘿蔔青蒜,蘋果片,水梨食用
*小口品嚐風味更佳,請勿整塊入口

品名:野生烏魚子禮盒
成份:烏魚卵,海鹽
重量:
五兩裝±5%/1片入
六兩裝±5%/1片入
七兩裝±5%/1片入
八兩裝±5%/1片入
九兩裝±5%/1片入
十兩裝±5%/1片入
產地:台灣
保存期限:一年(未開封前)
有効日期:標示於包裝上西元年/月/日
保存條件:冷凍-18°C
廠商名稱:大明水產行
廠商電話:0933311037
廠商地址:高雄市三民區鼎泰街5號


 

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